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伊勢佐木町1丁目にある壱國家を訪問です。

いろいろある家系ですが、ここはうずらの卵が標準で付いてくる点のほかに、、関内の壱六家同様、家系でありつつ塩味味噌味を提供してくれる系統になります。

今日は初訪問で塩ラーメンをチャレンジ。
なかなかと思いますが、麺はかためがよかったかなぁ。

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後に再訪、ノーマル醤油味は家系の普通のレベルは保っていると思います。

たっこりん評価
☆☆☆★★ 家系+しおに弱いんです。。評価甘いんです。。